北海道的六大美食,去了千万不要错过1217

  北海道四面都是还,有着丰富的海产,食材新鲜又多样,去北海道度假一定不能错过。海鲜盖饭、三大蟹、生鱼片寿司、拉面、成吉思汗烤肉、汤咖喱都是广为推荐的北海道料理。


  海鲜盖饭


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  想要早餐吃得比国王还好,如同太上皇,就得走一趟北海道的传统早市,接受一顿来自大海的礼物——海鲜盖饭!


  小樽政寿司



  在日本畅销漫画《将太的寿司》中主人公将太的故乡正是小樽,而这部漫画的取材地及翻拍成电视剧中的拍摄场景就是总店位于小樽的“政寿司”。


  三大蟹自助



  所谓的“三大蟹”,指的是毛蟹、松叶蟹、鳕场蟹。鳕场蟹就是俗称的“阿拉斯加帝王蟹”。


  拉面



  称北海道为“拉面王国”一点不为过,北海道三大拉面:札幌的味增拉面、旭川的酱油拉面和函馆的盐味拉面。


  成吉思汗烤肉




  日本的烧烤店大多是由韩侨所经营,所以烧烤方式多与韩国烤肉有些相似。成吉思汗烤肉的正统烧烤方式:先在特制的烤盘上周围放上洋葱等蔬菜,中央放上一大块羊油脂,再将厚实的鲜嫩羊肉置于中间那一圈。


  汤咖喱


  起源于北海道札幌风味的汤咖喱,据说最早是从札幌的一家以汉方药膳的烹调方式制作日式咖喱演变而来,直到20世纪末才有餐厅正式出现“汤咖喱”的料理名称。汤咖喱以北海道当地生产的各式蔬菜,马铃薯、胡萝卜、南瓜、洋葱、青椒、秋葵、番茄等新鲜蔬果,搭配北海道所产的鸡肉、猪肉和海鲜,有的甚至还有鹿肉,加上各种咖喱香料熬煮的浓郁汤汁所烹调制作而成。


  除了以上主食正餐外,北海道还有很多甜品零食都是深受大家喜爱哦!


  冰淇淋:一口尝尽北国大地的牧场精华


  来到北海道绝对不能错过的食物就是海鲜了,不仅新鲜,价格也比其他地方要来得便宜。就连海胆跟鲑鱼子这两个受人喜爱但价钱又贵的海鲜,在北海道也可以用便宜的价钱轻易地品尝到。这碗海胆鲑鱼子盖饭可以一次满足你想吃海胆和鲑鱼子的欲望。满满的新鲜海胆,浓郁又香甜,加上晶莹剔透、粒粒分明的鲑鱼子,令人食指大动,吃过一次就让第六感难以忘怀它的美味。

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