伦敦的秋天看其实是非常有感觉的,一种烂漫的气息弥漫在街头巷尾;树上挂着黄黄绿绿的叶子,让漫步在下面人感觉神清气爽;湖中倒影着美景;就好像到了童话世界一样,这里为大家整理了一份秋天的伦敦旅游攻略。


伦敦的秋天,唯有美景和美食不可辜负!


面对白金汉宫的圣詹姆斯公园(St James's Park)



St James's Park面对白金汉宫的圣詹姆斯公园(St. James’s Park),原本是圣詹姆斯宫的鹿园,17世纪时查理二世聘请法国景观设计师重新造景,19世纪初在英国著名建筑师纳许进一步美化之下,至今成为伦敦市中心最美丽的公园。


摄政公园(Regent’s park)



摄政公园是一座19世纪风格的大花园,因此亦是伦敦最新、最堂皇、也最多风貌的公园,这一片占地500多英亩的绿地,于西元1812年围起成为公园,原先的构想是要建立一座供摄政王休闲娱乐的行宫,计划中包括至少56栋古典式别墅、摄政王夏日别馆、供奉英格兰的伟人祠等,想建造一个完美的花园都市景观,但最后受限于经费只盖了8栋别墅并无行宫,且直到1838年才对外开放。


海德公园(Hyde Park)



海德公园(HYDE PARK)是伦敦最知名的公园。 海德公园是英国最大的皇家公园。位于伦敦市中心的威斯敏斯特教堂(WestminsterAbbey,即西敏寺)地区,原属威斯敏斯特教堂产业。十八世纪前这里是英王的狩鹿场。16世纪,英王亨利八世将之用作王室的公园。查理一世执政期间,海德公园曾向公众开放。1851年,维多利亚女王首次在这里举办伦敦国际博览会。现在也是人们举行各种政治集会和其他群众活动的场所,有著名的“演讲者之角”(Speakers’ Corner)。


格林威治公园(GreenwichPark)



1884年国际天文工作者在美国首都华盛顿(Washington)召开国际经度会议,决定以经过格林尼治天文台的经线为本初子午线,以此计算地理上的经度;以格林尼治为“世界时区”的起点;以天文台的计时仪来校准时间。从此,格林尼治闻名于世。格林威治(有译:格林尼治)位于伦敦东南、泰晤士河南岸。格林威治,为地球经线的起始点。而这条本初子午线,除了是格林威治标准时间制定的依据,同时也将地球划分成东西两半。


英国以黑暗料理著称,但是伦敦绝对是世界各地美食的聚集地!秋天,在伦敦不仅有美景相伴,美食亦不可辜负哦!


芝麻菜(arugula),因其鲜是伦敦人喜欢的时蔬之一。比较流行的吃法是:炒食、煮汤、凉拌或佐米饭沾酱吃。


胡萝卜蓉(Neeps)是英国比较普遍的食物,同时也是Haggis的传统伴侣,几乎所有的英国人在享受Haggis的同时,都会同样来一份Neeps。Neeps制作起来比较简单,将胡萝卜去皮,煮15分钟,搅碎拌入作料即可,口味清淡,如果不是吃Haggis,也同样倍受青睐


Neeps& Haggis



哈吉斯(Haggis),类似大香肠,当地人称为羊杂布丁,本来是苏格兰的传统食物,由于味道香醇,逐渐流传遍布整个欧洲,也算是伦敦的传统食 物之一。制作方法与Steak-and-kidney pudding有异曲同工之妙,将羊杂搅碎,混合其他调味品,装进猪肠,蒸制而成。伦敦大街小巷都可以吃得到,多数伦敦人吃Haggis的时候,都会配着胡萝卜、威尔士干酪等其他美味,到了伦敦不得不尝噢!


是不是已经被你归类为英国黑暗料理一类了呢!配上Neeps 和Arugula,味道不错哦!


英式早餐(England-style breakfast)



看看什么叫人家的早餐,为什么我们的早餐都是包子油条尼!Oh No!


烤牛排,这是公认的英国菜中的代表作,将大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成。同煎牛排一样,做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱,作为辅菜的约克郡布丁也很有名。


第六感推荐爱尔兰炖牛肉,加上各种时蔬,比如胡萝卜,白萝卜,蘑菇等等,也会有一点小小的创意哦!会给你的菜式带来意想不到的效果。这道爱尔兰炖牛肉的小秘密就是啤酒的使用,传统的做法是用爱尔兰的黑啤来炖煮牛肉,比如Guinness。当然如果实在找不到黑啤,其他啤酒也可以代替。



英国的鱼类菜肴相当可口。特别是在多佛尔海峡捕捞的鲽鱼清淡鲜美,十分好吃


多佛尔鲽鱼


炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼,与炸薯条一起沾着盐或醋(不少英国人两者都用)食用,很受普通百姓欢迎。此外还有黄瓜,以及奶油香肠(香肠裹上一层面糊用油炸)等,定会令您大开胃口。

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