泰国，理所当然地成为了大多数人出国旅行的第一站，也是不管去了多少次都不会腻的地方。我这次去的是被国人所熟知的泰国普吉岛度假（Phuket Island），不同于首都曼谷的车水马龙和古城清迈的曲径通幽，位于泰国南部马来半岛西海岸外安达曼海上的普吉岛是一个风景秀美开发完善的度假岛。它隶属泰王国普吉府管辖，距泰国首都曼谷867公里，是泰国最大的岛，也是泰国最小的府，以其迷人的热带风光和丰富的旅游资源被称为“安达曼海上的一颗明珠”。
普吉岛是热带季风气候，最好的出游时间是11月至次年4月（当然同时也是旅游旺季），那时的普吉岛天气晴朗，海水清澈，加之众离岛中最美的斯米兰群岛也只有旺季才被允许对外开放。好不容易攒到假期的你，怎么忍心错过？
而在不是旺季的5-10月是泰国的雨季，受台风影响常常阴雨不断，不过胜在酒店价格可能会比旺季便宜1/3以上，如果你是个不折不扣的酒店控，赶紧收拾行囊去海边吧。
前往普吉岛的办法一般有三种：从国内直飞、从曼谷转机、先到香港再直飞普吉岛。
就拿广州来说，虽然飞往普吉只需不到三小时，但是到达时间均为半夜一两点，出于安全性和舒适度的考虑，我认为直飞并不算是个实惠的选择。除了直飞普吉，我们还可以选择从曼谷转机或者从香港出发，航班很多，价格和时间也都很可爱。
这次我订的别墅是位于卡伦海滩附近，在第六感官网就可以订的到，这家别墅占地面积很大，在普吉岛别墅区占地面积数一数二，光是游泳池就有三个，每天从Reception还要坐接近十分钟的接驳车才能到达Lobby。服务员送来了供我们清洁擦脸的冰毛巾，扑面而来的是泰式风情浓郁的香茅味，Welcome Drink是酸酸甜甜的树莓汁，瞬间感觉一整天的奔波劳累都缓解了不少。
我住的虽不算豪华，但是能够在微醺的夏夜里与蝉声相伴，坐在漂亮的露台上同三五知己谈天说地把酒言欢，光想着都是一件很有意境的事。别墅后门直通海滩，相比芭东海滩的人头攒动，卡伦海滩宁静得像个睡着的孩子。在那里，花几十块钱租一套太阳伞，买一个新鲜的椰子，躺在沙滩上尽情享受阳光海浪，这才是标准的度假模式！
在泰国，各种白菜价的生猛海鲜和新鲜水果是一定要尝尝的，我来普吉岛第一件事就是去芭东的班赞生鲜市场“拔草”。
我上一次在海鲜市场吃饭还是三年前在湛江的时候，但这里与国内的又闷又臭又脏的菜市场完全不一样。市场里几乎没有异味，冷气也开得很足，小贩们都会说简单的中文，最棒的是市场二楼就是海鲜加工饭店，现买现做现吃才不浪费如此新鲜的食材。
活蹦乱跳的老虎虾、手掌大的皮皮虾，新鲜的红鲷鱼，柔软的大鱿鱼……毫不夸张地说，密密麻麻的海鲜档口真的会瞬间让人患上选择困难症。老虎虾，因其体型巨大、肉质甜美、有弹性，被誉为虾中之王。BBQ的做法既保持了老虎虾本身的鲜味，更增添了几分炭火的香气。剥了壳的老虎虾宛如一个大肉柱，再蘸上店家秘制的酸辣酱，一口接一口地吃，根本停不下来。
这绝对是我吃过的最大最嫩的皮皮虾！经过油锅烹炸的虾身酥脆，与中国家常的做法稍有不同是因为加入了泰国人喜欢的炸蒜，整道菜火候恰到好处，蒜香、椒盐的香气更能凸显皮皮虾的美味，吃完恨不得要把手指也给吮吸干净。这次来泰国，终于吃到了我心心念念的正宗芒果糯米饭。泡过椰浆的糯米饭，口感非常好，现切的芒果块，新鲜多汁，炸酥的绿豆粒，香脆可口。老板，我还想再来一份！
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