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鱼露渍生虾

鱼露渍生虾 芭提雅

如果你喜欢日本的刺身,也不如来试试这个泰式风味的虾刺身,必定会让味蕾有别样的体验。海虾被剥壳去头,露出晶莹剔透的白肉,摆成精美的形状,与其浸泡在酱黄色的鱼露形成了鲜明的对比。

  • 简介

如果你喜欢日本的刺身,也不如来试试这个泰式风味的虾刺身,必定会让味蕾有别样的体验。海虾被剥壳去头,露出晶莹剔透的白肉,摆成精美的形状,与其浸泡在酱黄色的鱼露形成了鲜明的对比。因为是鲜虾,而且在鱼露里面渍着,所以不用担心有腥味。初入口时似感觉嫩滑无比,似入嘴即化。一咬下去之后才感觉鱼露从虾肉间溢发出来。配着小菜吃,让虾肉的甜,鱼露的咸伴着苦瓜的苦,大蒜的香,辣椒的辣,薄荷的凉在舌头上形成奇妙而丰富的味道。

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