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虾饼

虾饼 芽庄

虾饼是越南一道很有特色的小吃,被当做一种副食,当地人更是家家会做,人见人爱。

  • 简介

虾饼是越南一道很有特色的小吃,被当做一种副食,当地人更是家家会做,人见人爱。做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的虾仁,再加上一小撮豆芽,放入油锅中,炸至金黄后滤干油份后出锅,热乎乎的虾饼配上一朵薄荷叶,整个都显得脱俗起来,吃起来香酥可口,虾肉外酥里嫩。

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