薄荷岛的美食，总有一种让你食欲大开

发布者：王娟娟

2019-12-29 21:52:17

薄荷岛是菲律宾的一个知名的岛屿，这儿有像我国大熊猫通常的菲律宾国宝眼镜猴年，有哈利波特取景地的像巧克力通常的巧克力山，自然一定有岛屿必不可少的白净沙滩和蓝色大海了。薄荷岛不但美丽风景多不胜数，这儿的特色美食也是具有特点，到薄荷岛的人们享用特色美食也是不可或缺的一件事儿哦。

一、阿多波

阿多波就好似中国的鸡肉盖浇饭通常，将炒好的鸡肉猪肉淋在大米饭上，与中国的盖浇饭不同之处，便是在炒的鸡脯肉和生猪肉上。菲律宾人要先将鸡肉和猪肉切片完用盐、醋和别的香辛料腌渍一日，那样的话肉上能更为的进味，随后再用锅煸炒，用水煮好后，全部制做过程连用得最多的调味品便是醋了，因此吃起來会有一些酸脆爽口的味道，可是特别的香。

二、烧烤

来薄荷岛必吃烧烤，特别具备本地的风味，特别是在是本地独有的蘸酱，把烧烤的味儿又升华了，菲式烧烤同样是菲律宾的传统的菜，因此不可错过了，不但还可以烤肉，也有烤虾烤海鲜等，总而言之是一顿肉类美餐，吃了后必须好好地消化。

三、Sisig

猪肉碎和蒜、辣椒煸炒，添加醋进行调味的铁板烧。猪肉通常采用的是猪脸肉，油脂丰富，进味，无论是做为啤酒的下酒小菜還是套餐佐饭全是非常好的挑选。菲律宾游玩特色美食中絕對受大家喜爱的道菜，非常美味，假如你去菲律宾游玩，一定不可错过会来品尝一下哦~

四、烤乳猪

菲律宾的烤小猪是特别受大伙儿喜爱的道大菜。在菲律宾，大家通常在较为大的酒席或是派对上就会有烤乳猪这道菜。她们会把在小猪的身体内装满八角，胡椒，葱，月桂叶和柠檬草等香辛料，一整只放到煤碳上进行烘烤，烤到金棕色以后，当场割下吃加上特别制作的肝酱，那味儿真是美味无比。

五、Kare-kare

Kare-kare是一种欧式的炖菜，整道菜采用牛肉和茄、子扁豆等蔬菜再加花生酱一同进行炖煮，如此的配搭和作法同样是别有一番风味的。Kare-kare的样子和名字很容易令人联想到咖喱酱，可是味儿絕對在我国享用不到，因此大伙儿来菲律宾来旅游时一定要来尝试一番哦！

六、Sinigang

Sinigang是添加了各种各样蔬菜水果和肉的一种酸汤，特别的丰富多彩有特点，是一道菲律宾人的家常美食。盛一碗大米饭浇上一勺伴着吃非常棒，窍门就在这一个令人成瘾的酸味。汤里通常会加虾、石斑鱼、三文鱼和猪肉等，食物选材多种多样。菲律宾基础很多人最喜爱的道菜，不清楚我们中国人吃完评价怎样。假如你去菲律宾薄荷岛去玩期间感觉胃口不太好，还可以品尝一下这道既开胃又好吃的酸汤特色美食哦。

七、Adobo

Adobo是菲律宾特别普遍的一种烹制菜品，类似于我们中国的卤味，必须花一些時间来慢慢进行熬煮。这道菜里边添加了很多的醋，大蒜，酱油，也有黑胡椒，自然每一家店下的配料或多或少会一些差别，可是这几样进行调味却是不可或缺的。去薄荷岛一定要去品尝一下的特色美食Adobo也不可少哦。由于这家常小菜在菲律宾特别知名，因此也被称作是平民国菜，低成本，烹制方法也非常简单，每家每户都做得出来。最普遍的便是土豆杂炖鸡肉和猪肉，酱油和醋进行调味。菲律宾人饭桌的家常美食。炖得软糯的肉融进醋的味儿，给你吃得停不住嘴。不一样的的饭店和家庭做出来的，味儿上又有细微的差别。要是加上这一个料汁准能给你吃下好几碗饭。

八、春卷

菲律宾的春卷差不多便是人们说的春卷。不一样的取决于个头尺寸和进行调味上。是在菲律宾和印度尼西亚的街头摊普遍的一个特色小吃。卷成圆柱状，便于食用，还可以蘸着辣椒酱吃。除开春卷，本地也有烧卖等一些中国也常常品尝到的特色小吃。

九、Kinilaw

Kinilaw有点儿类似知名的名叫ceviche的秘鲁菜，它是一种生鱼沙拉，配上酸性水果汁，通常是kalamansi（菲律宾酸橙）和醋，用于“煮”肉。Kinilaw来源于“kilaw”这一个词，含意是“吃新鮮”。它是道自个家里也可以做出来的鱼生沙拉。也有由于通常用的是新鲜捕捉的鱼来调制的，在附近的海岛上的饭店大部分都能够品尝到这个菜。Kinilaw是用椰子醋，姜汁，辣椒再有别的的香辛料调配而成的，醋的酸味刚刚好的遮盖了生鱼片的腥味儿，吃起來酸酸的辣辣的，很开胃。鱼生党干万一定不可错过了！

到菲律宾薄荷岛旅游，要想将美丽风景与美味都尽揽在其中，这些正宗的菲律宾美味一定不可错过了哦。