巴厘岛上会让人体验到生活真的很美好!巴里人善良又有热情,但从这点上来说比国内很多旅游地方要好太多太多了,而且巴厘岛上的风光绮丽,在villa里喝杯东西,看看沙滩与碧海,让人心旷神怡。

  吃了吗?我们祖祖辈辈是把吃摆在生活的第一位。中国人能吃,会吃世人皆知。不是吗?刀世界任何地方的吃文化都逊色于我们大中华!吃过北京的,南京的烤鸭,巴厘岛的脏鸭就 不在话下了。吃过广州澳门烧肉,山东酱骨架,巴厘岛的烤猪排就更不值一提了。其他巴厘岛的巴东餐,金巴兰的烧烤,保证吃了第一次,打死你也不会去第二次。但体验一下正宗的巴厘脏鸭餐,烤猪排,巴东餐,还是必须的。所谓正宗无非本地厨师,当地食材。位于库塔tuban和乌布(Jl. Raya Goa Gajah - Br Teges -Peliata, Ubud, Bali)脏鸭餐是巴厘岛的老字号(Bebek tepi sawah)。整个巴厘岛共有5家。印尼首都雅加达也有分店。每份大概40元左右人民币。

  所谓烤猪排只是印尼烤猪其中的一道。因为还有烤猪腿,烤五花肉等。乌布地区的一家烤排骨,味道算是接地气。



环境很好。很多旅游公司把这里当成一个景点。吃这家的烤猪排最好分开它的甜酱,因为你也许不喜欢甜的,可以换成甜中带辣的。每份大概60元人民币。一家位于库塔区的烤肉店,有个很好听的名字,日落酒馆。(No.234, Jl. Sunset Road, Kabupaten Badung, Bali 80361)晚上的气氛更好。

  巴东餐就是印尼的手抓饭。我到现在还不理解为什么要手抓,是为了跟食物更亲密的接触吧。

  值得推荐的一家做鱼的。(Jl. Hang Tuah No. 45, Sanur, Bali)

  靠近登巴萨码头的一家老店,位置很小,一般要等半个多小时才能轮得上你。以特定的海鱼为主要食材,鱼头煮的汤,酸酸的,佐以青瓜和各种香料。油炸的鱼身骨头都是脆脆的。店里贴满了世界各地曾经在店里消费过的知名人士的照片。每份25元人民币。

  位于繁华的水明漾步行街旁,一家模样不起眼的烤肉店,炒饭,土豆泥,烤五花肉很棒,基本上要等餐。



mamas是一家德国人开的餐厅。(Komplek Lawalon, Jalan Legian, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361)用歺的老外比较多,小资情调很浓!里面烤猪腿,细火慢烤十几小时,爱吃肉的我很留恋。里面菜品很多,牛排,披萨做的也不赖。

  巴厘岛的海鲜是不能放过的。无污染的环境下捕捉的海产品,便宜,新鲜。白灼,蒜蓉蒸,只有一个字:爽!南湾附近一家名曰顺记的中歺馆,龙虾,石头鱼,石斑鱼……地道的价格,鲜美的味道。

  巴厘岛越大的歺厅基本上都是做接待旅游团,价格先不说,为适应不同地方的人,味道都变了。出门在外难免会想吃家的味道。吃辣的选毛家菜,老韩家。老板是中国人,厨师也从中国带过来的。味道还是那个味道。

  不吃辣的选顺记或者老大歺馆中国菜。老大歺馆有很多家分店。



早餐住四星级以上带早餐的酒店,基本上能吃饱。早餐在酒店解决,午饭和晚饭中国餐和地方餐搭配。那样就既对得起自己的嘴也对得起自己的胃。以上几家歺厅面积都不大,司机不愿带你去的地方,因为他们拿不了回扣。

  一流的酒店,是对巴厘岛酒店的设计和环境以及性价比最好的肯定,巴厘岛最美的风景都在酒店内。游泳池是任何酒店的标配。在短短几天之内选择不同类型的酒店居住让我们的巴厘岛之行更有深度。经济实惠的公寓式酒店,竹林深处,稻香环绕的民宿,幽静古朴,依山而建的别墅。面朝大海,春暖花开的星级酒店。

  如果只是住宿,不想整天呆在里面,巴厘岛上的别墅是不错的选择。有泳池,私密性好,活动空间大,我一般都是在
第六感预定。

  在天之涯,寻一角落。置身完全陌生的环境里,独处,或三两知己。饮茶,咖啡,小酌几杯。远离尘嚣,好象看破了红尘!深深地感动一回自己。



能够这么随心随欲解决吃住问题,完全得益于朋友介绍的靠谱的巴厘岛司机。

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