香港✈️~登巴萨✈️

  第1天:,去程:HX707(12:15--17:25)飞行约5小时。

  顺利登机,一般飞机上空姐户给还管制,如果忘记填写后没取,机场有的哦,是以家庭为单位填一份就可以了。

  如果不会英文,不要慌张,跟着人走就可以了,很顺利的过关,拿行李,交还管制,出机场,找到定好的包车司机就回铂尼塔
度假别墅啦,司机是会一点点中文的,但是就真的只是一点点,就只是会一些简单的单词而已,交流的时候一直在互相猜,实在不知道了就各种尴尬的笑。

  晚宴在海边的餐厅,已不记得具体位置和名字。进门就见准备有椰子汁,每个椰子插好吸管,用新鲜嫩白的鸡蛋花装饰着,门口还有穿着民族服装的帅哥在弹奏一些音乐。



第2天

  金巴兰海滩烧烤

  第二天一早,被群微信发的美图吵吵醒了,原来同伴们相约去沙滩看日出。赶紧跳下床,拉开阳台帘子一看,太阳已老高了!

  第一天,大部分时间都在路途中,即使很顺利,但还是累的。听了一会海的声音,早早歇了。

  蓝的天,白的云,一波一波的浪轻拍着沙滩和岸。心情大好!

  每次到海边,都会自觉从家里带来沙滩鞋。简单随意!衣服吗?浅色、艳丽、长裙,短裙,要够花,照相漂亮,多带几款纱巾,绝对好使,喜欢白净类型的一定穿防晒服和用高倍防晒霜。太阳眼镜必不可少!


乌布,第二个景区是去圣猴森林公园看巴厘猕猴,它们被当地居民奉为神灵,圣猴生活无忧无虑,有专人喂养。

  猴子会向游客乞食,附近有贩售喂食猴群的花生的摊位。不过戴眼镜的游客在进入公园前最好摘下眼镜,因为有些调皮的猴子会冷不丁跳上游客的肩膀,夺走眼镜以换取食物。穿长裙子的女性游客得小心些,有些猴子会抓著裙子讨食。

  我一直很注意,但是运气真背,临走上车时,一只稍大猴子从后头扒走了背囊上的挂件!

  水神庙

  离开圣猴公园时已是17:10,着急啊,查了天气预报,当天落日时间是18:10。

  车停海神庙入口时,太阳余晖洒在大门两侧塑像上,金光闪闪,真漂亮。都说这里的落日特别美,于是乎一溜小跑,一路上的商店都没看,甚至使用必杀技:凌波微步……

  Tanah Lot (海神庙) 盖在海边的一块巨岩上,它是巴厘岛最著名的寺庙之一。



海神庙建于十六世纪,祭祀海神。 据说寺庙建成时忽逢巨浪,寺庙岌岌可危,于是寺内和尚解下身上腰带抛入海中, 腰带化为两条海蛇,终于镇住风浪。从此海蛇也成为寺庙的守护神。

  今天是尚未涨潮,所以滩涂挺宽,可以走到海边的大岩石去观景,和看潮涌潮涨。常常是一个浪波拍来,惊了一片,湿了一身的结果。

  注意:1)算好时间观落日。免得后悔。2)海神庙只有印度教徒才能进去,别浪费时间排队。3)在大岩石上看风景,得把女朋友/老婆的手抓紧了。浪大着呢!4)拍浪漫落日用单反。

  第3天

  麝香猫咖啡(Kopi Luwak), Kopi(印尼语,咖啡),Luwak 是印尼人指一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物。

  在印尼苏门答腊地区,当地人称麝香猫为Musang而非外界惯用的Luwak,Kopi Musang就是麝香猫咖啡(也译作慕赏咖啡),俗称“猫屎咖啡”。麝香猫是一种胆小独行的夜行动物,会在咖啡种植园丰收之时,趁着夜色去吃熟透的咖啡果。但是,它们不能消化其中的种子,也就是咖啡豆,会将其随粪便排出体外。这些经过消化道和肛门腺(它们用肛门腺的气味标记领地)的咖啡豆被农场工人收集起来,清洗后就形成了一种独特的风味,广受推崇的咖啡豆。

  麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元。



乌布,mozaic,海边的舌尖。

  下午6点,我们驱车前往乌布,在警车开道红灯直走的状况下行车1小时终于来到海边的餐厅。

  这家餐厅在乌布已成为高级餐厅的代名词。兼任主厨的老板ChristSalan是美法混血儿,自小深受法国美食薰陶而走上这行,曾在法国、纽约、新加坡等地的国际餐厅担任过主厨,最后因娶了印尼老婆而选择定居于峇里岛。

  MOZAIC,乌布。听说, 这里的菜色很特别,是依每天市场的货色而决定,所以又称为MarketRestaurant。不过主菜的菜式大致不变,变化多在搭配的材料。例如最受欢迎的这道鹅肝酱(PanSearedMoulardDuckFoieGras)前菜为例,这几乎是每天都会出现的招牌菜色,但Christ可能根据当天的市场货色,搭配芒果白兰地(Armagnac)酱汁,或峇里岛的Rujak辣酱,所以到Mozaic用餐常有意外的惊喜,同时也算是欣赏Christ的创意吧。

  最聪明的选择就是点用主厨精选套餐(Chef'STastingMenu),整套吃下来,前菜、汤、主食、甜点足足有七八道,极为丰富。印象深刻的是不知名的果汁兑上大名鼎鼎的当地啤酒BINTAN,那是相当的醉人啊。

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