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泰国一直被称为微笑的国度,其不知,它也是一个甜品大国。据统计,泰国各地的甜品有两百多种。而且,泰国人还喜欢有香味的甜品,常会把茉莉和其它芳香的花浸入水中制成糖浆,把种子和豆放入糖浆中煮,制成液态的甜食。


喜欢甜品?泰国旅游,第六感推荐这几种甜品不要错过~


Top.1 椰汁千层糕

泰国人喜爱的甜食之一,因为购买方便,而且口感劲Q味道甜美,带有露兜叶的香味,品种也丰富。这种糕点切成四方形的小件出售,有的做成花朵的样子,也可以捏成玫瑰花的模样。Senseluxury发现众所周知的是:这种糕点做起来非常简单,口感类似中国的马蹄糕。


Top.2 红宝石

用木薯粉包裹了荸荠丁,在糖水中煮熟后做成红色的小丸子,然后和白色的椰蓉浸泡在椰浆里,每一粒都散发出诱人的光泽。这种甜品在泰语里被叫做红宝石或者红石榴,看起来非常的高贵冷艳。 


Top.3 豆蓉果

豆蓉果是将绿豆蓉捏成个钟形状,涂上颜色,然后镀上漂亮的琼脂。豆蓉果所使用的颜色除了能在捏成形的豆蓉上涂,还能直接融入豆蓉中成色。据说这些颜色其实都来自泰国的那些花花草草,都是纯天然的植物染料,所以可以放心食用。


Top.4椰乳芋头球

在碗中放入粘米、面粉和玉米淀粉,加入捣碎的芋头粒,然后搓揉,揉成一个柔软的生面团。将面团分别揉成一个个小球,放在一边。将棕榈糖和盐倒入椰奶中,稍稍加热将它们溶解,在加热的过程中,不断搅拌。等至滚开,倒入芋头球。然后稍等几分钟煮开后,从火上拿下,就热吃。


Top.5 椰浆蛋羹

这是一种非常甜的乳蛋糕,用椰奶、鸡蛋和糖制成。如果将其放在椰壳里,就称为椰子椰浆蛋羹。 

Top.6 荸荠糕

是一种椰子布丁,由粳米粉、木薯粉、荸荠、莲子、椰奶和糖做成,用蕉叶包裹,呈雪白色的糕,吃起来滑腻香甜。

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