去普吉岛自助游，不带些普吉岛的美食特产，怎么好意思跟亲朋好友说去了普吉。
腰果
腰果是普吉岛上最著名的特产，采收后的腰果必须经过晒干、去壳、蒸煮、烘干、去皮等5道工序，加味制成各种不同口味的腰果。在普吉岛你就可以吃到超过15种以上不同口味的腰果。
除了有蜜糖腰果、蒜味腰果、奶油腰果、盐味腰果、椰香腰果这些最受欢迎的腰果，还有比较少见的辣味腰果、咖啡腰果、巧克力腰果、白芝麻腰果、冬阴功口味的腰果等。如果你去参观腰果工厂，不仅可以见到腰果的制作过程，还可一一品尝。
水果干
泰国是热带水果的盛产之地，因而制作出一些口味独特的水果干。比较稀奇的是蕃茄干、柠檬干和哈蜜瓜干，口感有些怪，其它像是木瓜、芒果、桃子、香蕉、番石榴、杨桃、李子、菠萝等制成的水果干就较为常见了，不过，单单是木瓜就有五种不同的口味，也够傲人了。
虾饼
普吉岛的虾饼与一般的东南亚虾饼有点不同，是加上肉松烘制完成的，有兴趣的话不妨尝一尝。
椰子
普吉岛的椰子制品种类繁复，其中最受欢迎的就是椰干，再来就是椰子糖与椰肉点心。
吻仔鱼
含有丰富钙质的吻仔鱼，当地人将捕捉到的吻仔鱼油炸，酥酥脆脆的口感相当不错。丁香鱼干制作方式与吻仔鱼相同，第六感建议喜欢酥脆口感的食客不妨也试试看。
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