对西方人来说,圣诞节无疑是一年中最隆重的节日。这天除了收到惊喜的圣诞礼物、参加有趣的派对,和家人温馨的享受一次圣诞美食也同样值得期待。

今天就和Senseluxury一起看一下圣诞节这天,世界各国餐桌上不可或缺的圣诞美食。


英国·火鸡


圣诞节吃火鸡,这在英国已经有三百多年历史了。人们一般会在圣诞节当天自行烹调火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后放入焗炉烤。



法国·树干蛋糕



树干似的蛋糕Buchedenoel,又叫圣诞树干蛋糕,是著名的法国圣诞美食。它作为法国圣诞美食的背后还有一段浪漫的故事:未发明电力以前,法国有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得情人芳心,而且从此平步青云。因此,有了树干蛋糕,也成了祝愿来年好运的象征。



丹麦·杏仁布丁



在丹麦,圣诞晚餐开始前,必须先吃一份杏仁布丁。如果有人能吃到那枚唯一完整的杏仁,就预示着成为来年运气最好的人。通常,大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里,让他们高兴。



德国·姜饼



德国最着名的圣诞食品是姜饼(Lebkuchen),一种介乎于蛋糕与饼干之间的点心。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。后经过改良,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,造型也更加多样,在圣诞节非常受人欢迎。



芬兰·glogi酒



姜饼的故乡虽然在德国,但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。芬兰人会一边享用姜饼,一边喝glogi酒,它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒,味道既辣且香。




澳大利亚·沙滩宴


当居于北半球的人们在寒风呼啸中欢度圣诞节时,位于南半球的澳大利亚却正是仲夏时节。澳大利亚的仲夏圣诞节,通常会在海滩边享用圣诞大餐,还会跟家人一起BBQ。这种充满热带风情的庆祝方式,也会融合了欧洲传统圣诞节的经典元素。比如,商店橱窗中精心布置的冬日雪景:挂满雪花的圣诞树和穿红棉袄的圣诞老人。



美国·玉米粥


第六感所知,传统圣诞大餐火鸡就源于美洲,美国的圣诞大餐中除了火鸡这种传统美食,还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥。通常,上面会有一层奶油,再放一些果料,香甜可口,别有滋味。


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