一抹春天：抹茶控必去ＬＡ餐厅

抹茶是将春天茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存，食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成的一种粉末。它有着特殊的香气和口感，十分香浓，令人唇齿留香。下面推荐这些隐藏在洛杉矶的好吃抹茶餐厅，抹茶控们千万别忘了光顾！

01 Bea Bea's

在靠近华纳兄弟农场的伯班克购物中心里，这家叫做“Bea Bea’s”的餐馆以其令人赞不绝口的既像是煎饼、华夫饼，又像法国面包的小吃而出名。你可以点上三块涂满了白巧克力的抹茶脆饼，再淋上绿茶奶油和糖粉，别忘了点一小杯枫糖浆，你尝过之后保证就会成为他们家的忠实粉丝！还有他家的绿茶拿铁也非常值得一试哦~

　　02 Birds&Bees

在Birds&Bees，你能感受到一场1950的鸡尾酒会与现代食物的碰撞。这家创意鸡尾酒酒吧位于远离市中心的大中央市场（Grand Central Market）只有几步之遥。沿着一道围着木篱笆的红砖墙走到百老汇停车场的后面，然后穿过一条通向黄色大门的隐蔽小巷，就来到了这里。3000平方英尺的地下空间，经典的上世纪中期近现代设计，在这里你还能找到与你一样爱好复古的伙伴。这里的经典抹茶时尚就是混合威士忌，蜂蜜加上柠檬，再淋上抹茶泡沫，配以完美的美国甜心，尽情享受你的复古下午茶吧~

　　地址：207 S. Broadway, Downtown L.A

　　03 Café Dulce

抹茶饮品和甜甜圈是Café Dulce的明星搭配，如果你恰好热爱甜食，那么来这里再好不过啦，充满香草奶油的绿茶甜甜圈是他家的必点。顺便推荐他家的蓝莓拿铁，无论是热的还是冰的都非常可口！其他口味的甜甜圈还有培根也都非常不错，值得一试。

　　地址：（他们家开了两个店哦~）

　　134 Japanese Village Plaza, Bldg E, Little Tokyo

　　777 S Alameda St. #150, Los Angeles

　　04 The Cannibal Beer & Butcher

The Cannibal Beer & Butcher自2016的春天开幕以来，专注于烹饪纽约风味的肉与啤酒，还有几个特别的抹茶小吃，包括抹茶鸡肝慕斯和抹茶肉桂面包。他们最新的创作就是抹茶蛋糕，是来庆祝新的一年的第一个月的一种特殊甜点。这个可爱的三层蛋糕的糕点厨师Kelli Nehl还准备了丝滑的香草蛋糕奶油，特别突出了抹茶奶油糖霜。别担心脂肪爆表，这家餐厅的菜单上还有许多蔬菜来平衡你的营养。

　　地址：8850 Washington Blvd., Culver City

　　05 Catch LA

这家位于西好莱坞的Catch LA位于Melrose和San Vicente一个可伸缩的露天餐厅下面，视野非常好，能够看到好莱坞山。Catch LA的菜单上充满了高档的海鲜和寿司，以及牛排和素食主义者的选择。他们的鸡尾酒菜单往往充满了创造性的异国情调，例如抹茶拟合的赫拉多拉银色龙舌兰酒，再配上新鲜的黄瓜，薄荷和石灰。这杯饮料会被装在一个非常漂亮的玻璃果汁瓶，起名为“Boozy（酩酊大醉）”。

　　地址：8715 Melrose Ave., West Hollywood

　　06 Chimney Coffee House

Chimney Coffee House，是位于洛杉矶市中心的一家餐馆和咖啡馆，有一道值得你专门开车去吃的抹茶菜肴 - 抹茶砖吐司。厚切片的北海道式牛奶吐司涂上抹茶酱，再淋上Fosselman的抹茶冰淇淋以及自制的枫糖奶油，加上蜂蜜，与Pocky棒。如果你再点一杯抹茶奶绿，简直是一顿完美的（热量爆表）下午茶啊！

　　地址：1100 N. Main St, Downtown L.A.

　　07 Tea Master Matcha Cafe & Green Tea Shop

洛杉矶小东京的本田广场（Honda Plaza）有一家超棒的抹茶冰淇淋小店，这里的冰淇淋有着绵软的口感和味道绝佳的奶油，每一只冰淇淋甜筒上都洒满了抹茶碎末，是会让喜欢抹茶的你感觉到一本满足的诚意之作。当然，这里还有一款特色的日本糙米酒抹茶冰沙，传统的日式口味米和抹茶、藜麦、奇异籽、牛奶、炼乳和薏仁混合在一起，味道非常独特。来这家日式小食店，点上几份茶点，和店主聊聊抹茶，就可以度过一个下午。

　　地址：450 E 2nd St, Little Tokyo

　　08 Shuhari Matcha Café

Shuhari抹茶咖啡厅位于阿博特·金尼大道，2016年7月一开业，就成为了威尼斯的热门店铺。这家店的店面并不大，但“麻雀虽小五脏俱全”，从装修到配饰再到结构，这家抹茶店集齐了所有日式风情该有的元素，甚至它还拥有一个小小的天台花园！翻开菜单，你将看到40多种抹茶口味的饮品、面包、蛋糕卷、冰淇淋、奶茶甚至抹茶棒棒糖。点一份最受欢迎的抹茶冰淇淋圣代，你还可以自由搭配上其他几种你喜欢的口味，最后撒上果酱和水果，棒棒哒！

　　地址：1522 Abbot Kinney Blvd., Venice

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