缘之轮 由布院 ENOWA YUFUIN

缘之轮 由布院是一家位于由布院的豪华度假酒店，以“BOTANICAL RETREAT”为核心理念，重新定义了现代奢华——并非追求华丽装饰，而是致力于为身心提供释放与重启的空间与时间，让客人在自然环绕中回归本真。酒店将“FARM TO TABLE”升级为“FARM-DRIVEN”实践，与被誉为“农园匠人”的京都石割农园石割照久合作，自建农场培育顶级食材，每日清晨采摘充满土壤生命力的作物，由曾在纽约蓝山餐厅担任副主厨的塔西·詹佐主理，根据当天收成灵活设计菜单，于餐厅“JIMGU”呈现唤醒感官的料理体验。酒店空间以石、木、水等自然素材设计，强调与自然共鸣；客房配备源泉流淌的露天温泉和可眺望由布岳与星空的温水泳池，营造如归的舒适感。此外，缘之轮积极推动可持续发展与地域共生，包括与印尼高校合作实习、开发由布院特色蔬菜及践行动物福利理念，通过伦理活动连接人、自然与未来，让每位客人在此感受自我更新，成为连系自然、饮食与内心的“缘之环”，体验独一无二的奢华停留。

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