越南 吃货最爱越南，打飞的也要去吃的越南美食推荐 介绍

越南，是一个相对来说不那么发达的城市，那么，自然的，其关于传统文化的留存也就比现在的很多全球化的地方要好的多。很多越南传统的特色民宿、建筑象征、手工艺品等，都得以完好的保留了下来。当然，这些特色传统中，自然是少不了越南美食。

民以食为天，国人对于美食的追求向来都比较执着。而越南，与我国相邻，经济的不发达同时却很好的保存了越南美食的原汁原味。关于越南的美食，很多街头的小吃反而有种别样的风味。跟着这篇越南美食推荐攻略，去看看越南街头美食都有哪些吧~

越南斑兰糕

越南斑兰糕是一道“高颜值”的越南美食，通体碧翠，蒸制而成，中间一般会加一层椰汁的夹心，偏向于Q弹软滑的的口感。通透的视觉感官加上清凉爽口的口感，使班兰糕成为夏天越南街头十分受欢迎的一味小吃。

越南春卷

越南春卷是越南最出名的一道小吃，同时，也是去越南旅行必尝的一道小吃。春卷的皮薄到近乎透明的成都，里面卷入的虾仁或者一些肉类蔬菜等都可以通过薄薄的饼皮清晰可见。在越南街头，看到的春卷一般都是经过煎炸的，很少看见蒸制的。

越南河粉

相较于国内的面条和日本的拉面，越南的河粉同样也是越南非常出名的一道主食类菜品。越南河粉融汇了中国和法国的烹饪文化精髓，属越南的国食，在伦敦、巴黎、柏林、科隆、纽约等国际一线的大城市都能见到它的身影。

越南三明治

大多数人所说的越南三明治其实就是法棍三明治，传入越南的法棍三明治在越南大热，被世界各地的游客所赞叹，也就成了大家所说的越南三明治。外面做皮的面包就是普通的法棍，越南三明治的“精髓”在于三明治的“夹心”。越南三明治的夹心食材秉承了东南亚浓油赤酱的一贯特色，丰富的肉类、海鲜、蔬菜等根据个人口味添加在法棍中，加上特指的酱料，满满一大口，鲜美有料！

越南椰子冻

最近非常流行的网红美食网红椰子冻的灵感就是来源于越南椰子冻。开过口的椰子放入冷冻环境中至连的椰汁形成果冻的状态。在食用的时候加入坚果碎、奶昔、砂糖等调制搅拌，不仅是夏季消暑的佳品，更是受孩子的情侣的喜欢。

越南虾饼

越南虾饼也是一种油炸型的街头美食，和普吉岛虾饼不同的是，越南的虾饼全部都是用整个的鲜虾裹上面糊在油锅内煎炸而成。经过煎炸的虾香酥可口，寡淡的面糊中裹入了虾的鲜甜，在撒上一层调味粉，就成了一道让人食指大动、口水四溢的街头美食。

美食总是有令人心情愉悦的魔法，而那些经过岁月的积淀所传承下来的美食，则特殊的包含了一丝历史的韵味，历久而弥新。拿着这篇越南美食攻略，去越南的街头巷尾寻找那些岁月里的越南味道吧~