66 号公路餐饮体验：密苏里州公路美食之旅

发布者：赵子函

2023-12-29 10:00:00

密苏里州

魔鬼弯道

来到大潘尼河（Big Piney River）河畔风景秀丽的魔鬼弯道（Devil’s Elbow），去深受摩托车骑手青睐的 Elbow Inn Bar & BBQ 烧烤吧畅享美食。在这里，您可以品尝大盘的烤肉排和其他肉类，以及现做小食，如凉拌卷心菜和炖青豆。请留些硬币在自动点唱机上玩一玩。

莱巴嫩

向南驱车约 40 分钟到莱巴嫩（Lebanon），请不要错过那里的 Dowd’s Catfish and BBQ 餐厅。这家餐厅以其南方式的热情好客与河口风味美食而闻名，如炸鲶鱼和烧烤，都非常有名。

来到 Dowd’s Catfish and BBQ 餐厅，可以享用密苏里州乡村特色美食，如炸鲶鱼和牛腩肉。

斯普林菲尔德

继续向南驱车一小时，来到 66 号公路（Route 66）的发源地，密苏里州斯普林菲尔德（Springfield）。若要感受历史的气息，可以去 Steak ’n Shake on St.Louis Street 餐厅（66 号公路）点一份汉堡，感受 1960 年代初的时代特色，以及那里至今还在使用的原始霓虹灯标牌。这家餐厅已被列入《国家史迹名录》。探索市中心，去逛一逛 Black Sheep Burgers and Shakes 等热门美食餐厅，也不要忘了欣赏那里的老爷车。

Black Sheep Burgers and Shakes 餐厅主打创意汉堡，如 Foodie 汉堡，加了波尔斯因芝士、焦糖洋葱和松露蛋黄酱。

迦太基

从斯普林菲尔德向西行驶一小时，来到风景如画的迦太基（Carthage），感受维多利亚时期的迷人魅力。漫步于法院广场，然后去 Whistler’s Drive-Up 餐厅饱餐一顿。这家经典餐厅自 1953 年起一直供应新鲜（未经冷藏）的汉堡。

乔普林

从迦太基向西南方向驱车半小时，来到 66 号公路沿线的另一落脚点，采矿小镇乔普林（Joplin）。规划公路旅行时，请一定要去逛一逛古老的 66 号公路旁的乔普林镇中心。在 66 号公路壁画公园（Route 66 Mural Park）稍作逗留后，可以去 Red Onion Café 咖啡馆吃点东西。

Red Onion Cafe 咖啡馆以家常休闲美食为特色。可以去品尝这里新鲜制作的汤、沙拉、汉堡等美食。

公路沿途餐饮场所

略微偏离 66 号公路行驶，即可到达许多更值得探索的目的地。来到圣查尔斯（St.Charles），在主打新派美式菜肴的热门餐厅 Prasino 品尝可持续、有机肉类美食，享受高档用餐体验。或者，还可前往基姆斯威克（Kimmswick）的 The Blue Owl 餐厅，品尝美味可口的 Levee High Apple Pie 苹果派。还可以在欧扎克湖（Lake of the Ozarks）湖畔的欧塞奇比奇（Osage Beach）的 On the Rise Restaurant 餐厅享用早餐，那里的贝奈特饼非常有名。或者去 Pappo’s Pizzeria and Pub 披萨店享用晚餐，那里的每一份馅饼都用石炉烤制。还可以在布兰森（Branson）欧扎克学院（College of the Ozarks）的科提尔中心（The Keeter Center）品尝烹饪学院学生的创意美食。来到 Billy Gail’s Cafe 餐厅品尝纯朴美味，这家圆木餐厅提供轻薄、松软的大盘薄饼，吸引众多游客的光临。请不要错过布兰森的 Billy Bob’s Dairyland 餐厅，这家复古餐厅提供巨型汉堡、热腾腾的辣椒美味，当然还有手摇奶昔和冰淇淋小吃。

密苏里州基姆斯威克 The Blue Owl 餐厅的多层苹果派采用 18 个金冠苹果和自制派饼制成，非常美味。

抵达路线

密苏里州有堪萨斯城国际机场（Kansas City International Airport，MCI）和兰伯特圣路易斯国际机场（Louis International Airport，STL）两座国际机场。此外，还有哥伦比亚机场（COU）、布兰森机场（BKG）和斯普林菲尔德机场（SGF）等地区机场也可轻松往返各大枢纽城市，如达拉斯、芝加哥、凤凰城、亚特兰大、丹佛（Denver）和休斯敦。密苏里州全州都提供 Amtrak 服务，其中包括在圣路易斯（St.Louis）和堪萨斯城（Kansas City）的车站。